奶油烤小卷


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　　奶油烤小卷

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奶油烤小卷

作者：重庆青年文章来源：重庆青年旅游网点击数：更新时间：2007-5-21 0:31:50

[原料/调料] 小卷 1/2斤蒜末 1大匙

(1)奶油 2大匙胡椒粉 2小匙糖 1/2大匙 (2)海苔粉 2小匙 [制作流程] (1)將小卷洗淨瀝乾水份。
(2)將材料、調味料(1)，一起混合均勻，放入烤盤中。
(3)將烤箱預熱至180～200℃，將烤盤置入烤箱中烤15～18分鐘，待小卷外表略乾，有香味溢出即可。
(4)取出後盛入盤中，灑上海苔粉即可上桌。

小卷是乾貨中較鹹的口味，所以不須加鹽，將小卷外表烤成金黃色則風味更佳。

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